 |
| FOOD S.I PRACTICE SET |
♦️Food SI পরীক্ষার প্রস্তুতি ক্ষেত্রে এই প্র্যাক্টিস সেট গুলির গুরুত্ব অপরিসীম, বিগত বছরের পরীক্ষার প্রশ্নের ধরন এর উপরে নির্ভর করে প্র্যাক্টিস সেটের প্রশ্নগুলো করা হয়েছে, প্রতিটি প্রশ্ন আগত Food SI পরীক্ষার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ।আপনাদের পরীক্ষা প্রস্তুতি চূড়ান্ত পর্যায়ে নিয়ে যেতে আজ থেকে এই প্র্যাকটিসের গুলিতে অংশগ্রহণ করুণ।
গুরুত্বপূর্ণ টপিকগুলি থেকে অভিজ্ঞ শিক্ষকমন্ডলী দ্বারা প্রশ্নগুলো বাছাই করে প্র্যাকটিসে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। প্রতিদিন গুরুত্বপূর্ণ কিছু প্রশ্ন থাকবে যেটি বিভিন্ন টপিকের উপরে, আজকের ফুড সাব ইন্সপেক্টর প্রাক্টিস সেটের গুরুত্বপূর্ণ দশটি প্রশ্ন রয়েছে। আপনাদের সুবিধার জন্য প্রতিটি প্রশ্নের সঠিক উত্তর নিচে দেয়া হল।
🔥 ফুড সাব ইন্সপেক্টর পরীক্ষার গুরুত্বপূর্ণ প্র্যাকটিস সেট- 2
13. নিউটনের দ্বিতীয় সূত্র থেকে কোনটির পরিমাপ পাওয়া যায়?
(A) ত্বরন
(B) বল
(C) ভরবেগ
(D) কৌনিক ভরবেগ
Ans. (C)- ভরবেগ
ব্যাখ্যা- নিউটনের দ্বিতীয় সূত্র থেকে ভরবেগ পরিমান করা যায়। কোন বস্তুর ভর ও গতিবেগের গুনফলকে ভরবেগ বলে। এটি একটি ভেক্টর রাশি। অর্থাৎ এর মান ও অভিমুখ দুই আছে।
14 ক্রাইয়োস্ট্যাট যন্ত্রটি ব্যবহৃত হয়-
(A) কম তাপমাত্রা উৎপাদনের জন্য
(B) নিম্ন তাপমাত্রার ক্ষমতা নিয়ন্ত্রনের জন্য
(C) নিম্ন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রনের জন্য
(D) তাপ উৎপাদনের জন্য
Ans. (C)নিম্ন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রনের জন্য
ব্যাখ্যা- ক্রাইয়োস্ট্যাট যন্ত্রটি ব্যবহৃত হয় নিম্ন তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রনের জন্য। নিম্ন তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য বিভিন্ন ধরনের তরল ব্যবহৃত হয়, তাদের মধ্যে অন্যতম হিলিয়াম।
15.. একটি দ্বিতন্ত্রী DNA-এর কুন্ডলীর ব্যাস কত?
(A) 40A
(D)10A
(B) 20A
(C) 30A
Ans. (B)-20A
ব্যাখ্যা- একটি দ্বিতন্ত্রী DNA-এর কুন্ডলীর ব্যাস 20A । DNA অর্থাৎ ডি-অক্সিরাইবো নিউক্লিক অ্যাসিড এটি জীবদেহের গঠন ও ক্রিয়াকলাপ নিয়ন্ত্রনের জিনগত নির্দেশ ধারন করে।
16. নিম্নোক্ত কোনটি শ্বাসরঞ্জক নয়?
(A) হিমোগ্লোবিন
(C) হিমোজাইন
(B) হিমোসায়ানিন
(D) হিমোএরিথ্রিন
Ans. (C) হিমোজাইন
ব্যাখ্যা- হিমোজাইন এটি শ্বাসরঞ্জক নয়। হিমোগ্লোবিন একটি শ্বাসরঞ্জক যা এক ধরনের প্রোটিন। ফুসফুস থেকে সমস্ত অক্সিজেন সারা শরীরে ছড়িয়ে দিতে সাহায্য করে।
17. প্রতিটি বাই-ভ্যালেন্টে কি থাকে?
(A) দুটি ক্রোমোটিড
(B) তিনটি ক্রোমোটিড
(C) চারটি ক্রোমোটিড
(D) আটটি ক্রোমোটিড
Ans. (C) চারটি ক্রোমোটিড
ব্যাখ্যা- প্রতিটি বাইভ্যালেন্টে চারটি ক্রোমোটিড থাকে। ক্রোমোটিড হচ্ছে একটি বিভাজিত ক্রোমোজমের অর্ধেক। প্রতিলিপি হওয়ার আগে একটি ক্রোমোজোম একটি DNA অনুদ্বারা গঠিত।
18. রক্তের বিলিরুবিনের মাত্রা অত্যাধিক বেড়ে গেলে কোন রোগ সৃষ্টি হয়?
(A) মধুমেহ
(C) বাত
(B) জন্ডিস
(D) ক্যানসার
Ans. (B) - জন্ডিস
ব্যাখ্যা- রক্তে বিলিরুবিনের মাত্রা অতিরিক্ত বেড়ে গেলে জন্ডিস রোগের সৃষ্টি হয়। আমাদের রক্তের লোহিত কনিকাগুলি একটি সময়ে স্বাভাবিক নিয়মেই ভেঙ্গে গিয়ে বিলিরুবিন তৈরী করে যা পরবর্তীতে লিভার প্রক্রিয়াজাত হয়ে পরিপাক তন্ত্রে প্রবেশ করে।
19. নিম্নলিখিত যৌগগুলির মধ্যে কোনটি তীব্রভাবে উত্তপ্ত করলে অক্সিজেন নির্গত করে না?
(A) মারকিউরিক অক্সাইড
(C) সোডিয়াম নাইট্রেট
(B) বেরিয়াম পার-অক্সাইড
(D) ম্যাগনেশিয়াম অক্সাইড
Ans. (C) - সোডিয়াম নাইট্রেট
ব্যাখ্যা-সোডিয়াম নাইট্রেটকে তীব্রভাবে উত্তপ্ত করলে অক্সিজেন নির্গত করে না। এটি একটি ক্ষার ধাতু নাইট্রেট লবন এছাড়াও চিলি Salt peter হিসেবে পরিচিত।
20.. কাকে অকোষীয় বলা হয়?
(A) ব্যাকটেরিয়া
(C) প্রোটোজোয়া
(B) ভাইরাস
(D) ইস্ট
Ans. (B) - ভাইরাস
ব্যাখ্যা- ভাইরাসকে অকোষীয় বলা হয়। ভাইরাস একটি সাবমাইক্রোস্কোপিক সংক্রামক এজেন্ট। যা কেবল কোনও জীবের জীবন্ত কোষের ভিতরেই প্রতিলিপি তৈরী করে।
21. মিয়োসিস বিভাজনে ক্রসিং ওভার কোন প্রফেজ দশায় সংঘটিত হয়?
(A) প্যাকিটিন
(B) লেপ্টোটিন
(C) ডিপ্লোটিন
(D) ডায়াকাইনেসিস
Ans. (A) - প্যাকিটিন
ব্যাখ্যা-মিয়োসিস বিভাজনের ক্রসিং ওভার প্যাকিটিন প্রফেজ দশার সংঘটিত হয়। মিয়োসিস এক বিশেষ ধরনের কোষ বিভাজন প্রক্রিয়া যাতে মাতৃকোষের নিউক্লিয়াসটি উপর্যুপরি দুবার বিভাজিত হলেও ক্রোমোজোমের বিভাজন ঘটে মাত্র একবারই।
22. একটি অস্পষ্ট শব্দের প্রতিধ্বনি শোনার জন্য শ্রোতা এবং প্রতিফলকের ন্যূনতম দূরত্ব কত হওয়া উচিত?
(A) 10 মিটার
(C) 17 মিটার
(B) 50 মিটার
(D) 100 মিটার
Ans. (C) – 17 মিটার
ব্যাখ্যা-একটি অস্পষ্ট শব্দের প্রতিধ্বনি শোনার জন্য শ্রোতা এবং প্রতিফলকের নূন্যতম দূরত্ব 17 মিটার হয়। শব্দ তরঙ্গের পাঁচটি প্রধান চরিত্র হল তরঙ্গদৈর্ঘ্য, প্রশস্ততা, কম্পাঙ্ক, সময় এবং বেগ।
23.. মানুষের দেহে হৃদপিন্ডের মাধ্যমে রক্ত সংবহনের কথা প্রথম কে প্রকাশ করেন?
(A) স্যাকস
(B) উইলিয়াম হার্ভে
(C) স্টিফেন হেলস
(D) ডিক্সন ও জলি
Ans. (B) - উইলিয়াম হার্ভে
ব্যাখ্যা- মানুষের দেহে হৃদপিন্ডের মাধ্যমে রক্ত সংবহনের কথা প্রথম উইলিয়াম হার্ভে প্রকাশ করেন। রক্তের কাজ হল টিস্যুগুলিতে অক্সিজেন সরবরাহ করা। গ্লুকোজ, অ্যামাইনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের মত পুষ্টি সরবরাহ করা।
24. রুবিওলা ভাইরাস দ্বারা সাধারনতঃ কী ধরনের রোগ হয়?
(A) মাম্পস
(C) মেইজ
(B) মেনিনজাইটিস
(D) ম্যালেরিয়া
Ans. (C) - মেইজ
ব্যাখ্যা- রুবিওলা ভাইরাস দ্বারা সাধারণত মেইজ রোগ হয়। এটি কফ দ্বারা দেহে প্রবেশ করে যার ফলস্বরূপ হাঁচি ও কাশি হয়। এটি ভ্যাকসিন দ্বারা প্রতিরোধ করা যায়।
No comments:
Post a Comment